Posna pita sa suncokretom

Posna pita sa suncokretom

Petak je da za posne zalogaje !

Potrebno za koru :

200 ml kisele vode
200 ml piva
100 ml ulja
1 kašičica soli
150 gr blanširani spanać
20 kašika brašna
1/2 kesice prašak za pecivo

Potrebno za fil :

300 gr krompir pire
1 kašičicasoli
1 kašičica začinsko bilje
1/2 kašičice aleve paprike
3 kašika ulja
100 gr majonez
3 kisela krastavca
100 gr pikantni suncokret
100 gr rendani kačkavalj

Priprema :

Pomešati gaziranu vodu sa pivom,dodati so,ulje,blanširani spanać i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Sjediniti smesu,isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.Koru ohladiti i preseći je na 3 jednaka dela po dužini.

Krompir pire skuvati sa vodom,uljem,dodati so,alevu papriku,začinsko bilje.Ohladiti.Hladan fil sjediniti sa majonezom,dodati iseckane krastavce,izrendan kačkavalj i pikantni suncokret.

Filovati :
kora,1/3 fila,kora...Dobro rashladiti i uživati u divnom posnom zalogaju.
Prijatno !