 |
| Obrok salata |
Obrok salata ili glavno jelo ?Izbor je vaš !
Potrebno je :
150 gr tsestenina po uzboru
100 gr rendani kačkavalj
6 kuvana jaja
4 veće šargarepe
300 gr pileće belo meso
100 gr seckani kikiriki
200 gr pavlake
200 gr majoneza
po ukusu soli
po ukusu bibera
po ukusu začinsko bilje
1 nar
malo rukole
Priprema :
Obariti testeninu ,procediti iisprati pod mlazom hladne vode.Posoliti,pobiberiti,dodati začinsko bilje,kašiku majoneza,kašiku pavlake i Izrendati 30 gr kačkavalja.Sve sjediniti kašikom i postaviti na dno kalupa.Pritisnuti testeninu kašikom.Ja sam kao obruč koristila acetatnu foliju.
Ostatak kačkavalja izrenadati dodati kašiku majoneza i pavlake,sjediniti pa isipati preko dela sa testeninom.Pritisnuti kašikom da se sjedini sa predhodnim delom.Jaja tvrdo skuvati ,izrendati,posoliti i sjedinite sa 1 kašikom majoneza i pavlake.Staviti preko kačkavalja.Šargarepu skuvati zajedno sa piletinom ,odvojiti a zatim izrendati šargarepu,posoliti ,pobiberiti,dodati začinsko bilje ,kašiku pavlake i majoneza pa sve zajedno sjediniti.Staviti preko dela sa jajima,pritisnuti lepo kašikom da se smese sjedine.Belo meso odvojiti od kožice i kostiju i seći na sitne kocke.Posoliti,pobiberiti,dodati začinsko bilje,kašiku pavlake i majoneza.Sve zajedno promešati pa sjediniti sa grubo seckanim kikirikijem.Staviti preko dela sa šargarepom.Sve zajedno pritisnuti i ostavite da prenoći ,dobro stegne i sjedine sastojci.Sutradan skinite obruč(acetatnu foliju) i dekorišite narom i rukolom.Slana torta je odlična i kao obrok salata,salata ili kao prilog !Uživajte !
