Piroške sa sirom

Šta ima za doručak  ili večeru?Koliko volite ovo pitanjeJa sam nekako uvek za topli doručak !Spremate li vi piroške i da li ih volite ?

Potrebno je :

1 jaje

50 ml mleka

1 kašičica soli

100 gr sira

70 gr ovseno brašno

180 gr belo brašno

1 prašak za pecivo

ulje za prženje

Priprema :

Jaje razmutiti viljuškom,dodati izmrvljen si,mleko,so,ovseno brašno,prašak za pecivo i uz pomoć belog brašna zamesiti testo.Testo se lako mesi,gotovo je kad se ne lepi za ruku.Od testa razviti veliku četvtastu ploču i točkićem iseći na romboide željene veličine.

Ulje zagrejte pa pržite piroške sa jedne i druge strane dok blago ne porumene.Izvaditi ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće i služiti tople uz mleko,jogurt,sir ili samo kafu.

Podjednako su kusne i hladne za večeru ako preostanu,naravno,prijatno !