недеља, 23. јул 2017.

Salata u čaši

Salata u čaši
Salata u čaši






 Osvežavajuća i fina obrok salata,prava poslastica za ove vrele letnje dane.Nagrađena poklom paketom Dijamanta !Probajte !


Potrebno je :

1 pileće belo meso
300 gr zlatna mešavina
400 gr integralne makarone(penne integrale)
po ukusu soli
po ukusu bibera
1 kašika začinsko bilje

Za dresing:

4 kašika Omegal ulja
3 kašika soka od limuna
1 kašičica senfa
po ukusu soli
po ukusu bibera


Priprema :

Meso skuvajte u blago posoljenoj vodi  i ohladite.Zlatnu mešavinu skuvajte i ohladite.Obarite makarone po uputstvu sa kesice.Meso iseckajte na sitne kockice i ostavite  sa strane.Procedite zlatnu mešavinu i ostavite sa strane.Makarone procedite.

Na dno čaše stavite malo dresinga pa dodajte kuvano povrće, red barene piletine,kuvano povrće,piletina i na vrhu stavite makarone.

Za dresing je potrebno da sjedinite Omegal ulje sa limunom i senfom,posolite i pobiberite i prelijete salatu.Dobro rashladite i uživajte u divnom ukusu.
Prijatno !

недеља, 02. јул 2017.

Integralne lepinje

Integralne lepinje
Integralne lepinje








Integralne lepinje po receptu i programu ishrane "dr Gifing"Slučajno zalutala ili pak namerno prisvojila svaki savet ?Ishrana zasnovana na principima dr Gifinga je metoda manenjena svim starosnim kategorijama oba pola da bi bez po muke za kratko vreme mogli naučiti kombinovanje različitih namernica bez brojanja kalorija.Lepinje su baš po mojoj meri i trudiću se da ih uvrstim u moj jelovnik !

Mera je čaša od kiselog mleka (2 dcl).

Potrebno je :

2 dcl integralno ovseno brašno
2 dcl integralno raženo brašno
2 dcl kisele vode
1 puna kašičica masti
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
2 kašike semenke seme bundeve
1 kašika susama
1 kašika semenke suncokreta
1 kašika semenke lana


Priprema :

Sve sastojke izmešati,kašikom formirati lepinje na pek papiru.Ugrejati rernu na 200 C i peći 10 minuta.
Hrskave,odlične,pune semenki.Probajte.
Prijatno !

четвртак, 29. јун 2017.

Karamel torta

Karamel torta
Karamel torta









Dobar dan !Sočna i puna fila sa ukusom karamela za jednu preslatku devojčicu i njen četvrti rođendan !

Potrebno je za koru :(x3)

8 belanaca
8 kašika šećera
6 kašika mlevene plazme
1 puna kašika brašna
1 kašika kakao
1/2 kesice praška za pecivo

Potrebno za I fil :

24 žumanaca
350 gr šećera
4 pudinga sa ukusom karamele
1400 ml mleka
400 gr plazma mlevena
350 gr  margarina
400 gr milke sa ukusom karamele

Potrebno za II fil :

300 gr krem šlag
300 ml mleka

Za natapanje kora :

300 ml čokoladno mleko

Priprema :

Umutiti belanca u čvrst šam.Kad se dobro umuti dodati šećer i nastaviti mućenje.Mutiti dok se šećer ne istopi(oko 5 minuta ).Dodati kakao,mlevenu plazmu i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Lagano sjediniti i sipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 180 C oko 15 minuta.Napraviti još 2 potpuno identične kore.Ohladiti !

Žumanca umutiti sa šećerom dok se ne udvostruči smesa,dodati puding sa ukusom karamele pomešanim sa malo mleka.Kad se dobro sjedini (bez grudvica)zakuvati fil u preostalo mleko.Skloniti sa šporeta pa dodati čokoladu izlomljenu na sitne kockice.Sjediniti i ohladiti.Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim margarinom i dodati mlevenu plazmu.

Krem šlag umutiti sa mlekom.

Kore natopiti čokoladnim mlekom.

Filovati :
kora,fil,šlag,kora,fil,šlag...

Dekorisati po želji !

Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !

недеља, 25. јун 2017.

Zapečene tikvice

Zapečene tikvice
Zapečene tikvice










Kada budete probali zapečenu tikvicu znaćete zašto je vole i deca !Šarenilo na tanjiru,puno povrća,tako ukusno i zdravo!Odlične da rashlade dan i ublaže stres !

Potrebno je :

6 srednih tikvica
2 glavice crni luk
1 čen belog luka
500 gr mlevenog mesa
100 gr graška
100 gr kukuruza šećerca
2 veće šargarepe
po ukusu soli
po ukusu bibera
1 kašika začinsko bilje
4 kašika ulja

Za preliv :

1 čaša pavlake
1 jaje
100 gr kačkavalja
dosta seckanog peršuna


Priprema :

Na ulju prodinstati sitno sečen crni luk,da dobije zlatno žutu boju.Dodati iseckanu šargarepu i dinstati zajedno sa lukom.Ztim dodati mleveno meso,grašak i kukuruz šećerac.Sve sjediniti varjačom,posoliti,pobiberiti i dodati začinsko bilje.Kad se smesa izjednači dodajte  unutrašnji deo  izdubljenih tikvica.Krčkati na laganoj vatri 5-6 minuta pa sklonite sa šporeta dok pripremite tikvice.

Tikvice očistite,oljuštite i presecite uzdužno na polovinu.Poređati u pleh u kome će se peći pa svaku tikvicu napuniti pripremljenim filom.Jaje umutite viljuškom,dodajte pavlaku ,izrendani kačkavalj pa sve zajedno sjedinite.Po jednu kašiku pripremljenog nadeva staviti na svaku tikvicu.Peći na 200 C 45 minuta.

Izvadite iz rerne i dekorišite peršunovim listom.Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno !


понедељак, 12. јун 2017.

Vermut torta

Vermut torta
Vermut torta












Vrlo kremasta i  ukusna tortica !Po izrazu lica i po poljupcu sam videla i osetila da je devojčica zadovoljna,ja ću tek da ispravim nedostatke.Možda je mogla veća?Biće drugi put !

Potrebno je umutiti 4 kore od po :

5 belanaca
5 kašika šećera
3 kašika mlevene plazme
2 kašike prezle
2 kašike kakao
1/2 prašak za pecivo

Potrebno za fil :

20 žumanaca
5 celih jaja
25 kašika šećera
300 gr margarina
300 gr mlevene plazme
300 gr kisele pavlake
100 gr crne milke
100 gr bele milke
300 gr krem šlag
300 ml mineralne vode

Priprema :

Umutiti belanca u čvrst šam pa postepeno dodajte šećer.Kad se lepo umuti smanjiti mikser padodati kakao,prezle,plazmu i prašak za pecivo.Sjediniti pa sipati u pleh koga ste obližili pairom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.Umutiti još 3 identične kore.Ohladiti.

Za fil je potrebno da žumanca i jaja umutite penasto.Dodajte šećer i mutite dok se masa ne udvostruči.Skuvajte fil na pari i ohladite.

Margarin umutite penasto pa dodajte hladan fil.Sve izmiksati pa dodati mlevenu plazmu,kiselu pavlaku i iseckane čokolade (crnu i belu).

Krem šlag umutite sa muneralnom vodom .

Filovati :
kora,žuti fil,šlag,kora...

Dekorisati po želji.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !