среда, 10. јул 2019.

Čizkejk sa kajsijama

Čizkejk sa kajsijama
Čizkejk sa kajsijama





Divan ukus,prelepa boja !Specijalna želja za mladu damu koju čak i ne poznajem.Želje su želje a ja volim da ih ispunjavam !Još jedan u nizu uspešno savladan zadatak !

Potrebno je :

150 gr mleven keks
10 kašika soka od kajsije
70 gr margarin

Potrebno za beli fil :

200 gr krem sira
1 vanilin šećer
5 gr želatin
250 ml biljna pavlaka
100 gr šećer

Fil od kajsija :

250 gr kajsija
50 ml vode
5 gr želatin
2 kašike šećer

Priprema :

Kajsije oljuštiti,očistiti od koštica ,izblendati.Dodati šećer i kuvati 10 minuta na laganoj vatri.Želatin preliti sa vodom ,pustiti da nabubri  pa ga umešati u fil sa kajsijama ali kad ga sklonite sa ringle.

Istopiti margarin i umutiti ga sa mlevenim keksom i sokom od kajsija.Smesu utisnuti u kalup.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom.Dodati krem sir.Želatin preliti sa malo vode,pustiti da nabubri  pa izmiksati sa belim filom.Beli fil stavite preko mlevenog keksa.

Kad se fil od kajsija ohladi rasporedite ga preko belog fila i dobro rashladite.
Prijatno !

понедељак, 08. јул 2019.

Posna kinder torta

Posna kinder torta
Posna kinder torta





Baš prava za letnje uživanje i za sve ljubitelje kremastih torti !

Potrebno je za koru :


50 gr posne mlevene plazme
50 gr mlevenih lešnika
50 gr seckanih lešnika
100 gr brašna
120 gr šećer
200 ml gazirane vode
50 ml ulja
1 kesica prašak za pecivo

Za beli fil :

500 ml vode
10 kašika šećer
2 pudinga od vanile
1 kašika brašna
150 gr margarin
200 gr posno mleko u prahu

Za crni fil :

500 ml vode
10 kašika šećer
2 pudinga od čokolade
1 kašika brašna
150 gr margarin
100 gr posno mleko u prahu

I još je potrebno :

600 gr posni eurokrem
200 gr posni keks
200 ml soka od naranđze
200 gr krem šlag
200 ml gazirane vode
30 gr šećerne perle

Priprema :

Na dno pleha stavite iseckan lešnik.Pomešajte gaziranu vodu sa uljem dodajte šećer,mlevenu plazmu,mleven lešnik i brašno pomešanim sa praškom za pecivo .Sjedinite smesu i isipajte preko seckanog lešnika.Koru peći na 180 C oko 10 minuta.

Za beli fil je potrebno da puding od vanile i brašno sjedinite sa malo vode a u ostatku vode dodajte šećer i mleko u prahu.Kad provri zakuvati puding.Dobro ohladiti.

Za crni fil je potrebno da puding od čokolade i brašno razmutite sa malo vode a u ostatku vode dodati šećer,mleko u prahu.Kad provri zakuvati puding.Dobro ohladiti.
Oba fila umutiti penasto pa sjediniti sa umućenim margarinom.

Filovanje :

kora,preko kore erokrem,pa žuti fil,pa keks natopljen u soku pa crni fil.Preko umućen šlag.Dekorisati šećernim perlama.
Prijatno !          

среда, 03. јул 2019.

Posni rolat sa grisinima

Posni rolat sa grisinima
Posni rolat sa grisinima


Već postoji sličan recept  na mom blogu ali i ovaj je provereno dobar,vrlo ga često pravim i svaki put bude dobar,ali svaki.Nadam se da će vam se svideti !

Potrebno je :

200 ml gazirane vode
100 ml ulja
100 gr blanširane blitve
1 kašičiva soli
8 punih kašika brašna
1/2 kesice prašak za pecivo

Za fil je potrebno :

100 ml vode
50 gr margarina
50 gr minut pire
50 gr posni majonez
po ukusu soli
po ukusu majčina dušica
po ukusu bibera
beli luk u granulama
100 gr štapići sa kikirikijem

Priprema :

Pomešati kiselu vodu sa uljem,posoliti,dodati blanširanu blitvu i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Sjediniti varjačom i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.Vruću koru uviti u rolat zajedno sa papirom pa kad se prohladi skinuti papir.

Vodu posoliti i dodati sve ostale začine.Kad provri dodati margarin i zakuvati minut pire.Ohladiti.U hladno umešati majonez.Koru premazati polovinom fila,poređati štapiće sa kikirikijem pa prekriti ih drugom polovinom fila.Smotati rolat ,zatežući.Uviti u foliju i ostaviti bar dva sata na hlađenje !
Seći po želji ,Prijatno !

петак, 28. јун 2019.

Posne ruske kape

Posne ruske kape
Posne ruske kape







Posne ruske kape su uvek aktuelne.Ukusne ,zdrave i savršeno se ukpapaju na svakom tanjiru.I oblikom su drugačije te svakako ih uvrstim kad pravim slane zalogaje !
Potrebno je :

200 ml gazirane vode
200 ml paradajz sosa
1 dl maslinovog ulja
1 kašičica soli
10 kašika brašna
1/2 kesice prašak za pecivo

Za fil :

3 krompira
1 tikvica
1 kašika začinsko bilje
po ukusu beli luk
po ukusu bibera
po ukusu soli
po ukusu aleve paprike
50 gr susam
3 rendana kisela krastavca
20 gr margarina
100 gr biljni kačkavalj

Priprema :

Paradajz sos pomešati sa gaziranom vodom,dodati ulje,so i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Sjediniti smesu i izliti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.

Koru dobro ohladiti a zatim vaditi krugove modlicom.

Krompir skuvati sa tikvicom.Ocediri višak vode.U vruće dodati parče margarina,posoliti,pobiberiti,dodati začinsko bilje,alevu papriku i beli luk.Sjediniti smesu pa dodati izrendani krastavac i proprženi susam.

Spajati po 2 kruga i filovati ih kašičicom fila.Biljni kačkavalj izrendati sitno pa svaku rusku kapu uvaljati.Ostaviti da se donro rashladi.
Uživati u divnom zalogaju.
Prijatno !

среда, 26. јун 2019.

Posni kroasani sa kurkumom

Posni kroasani sa kurkumom
Posni kroasani sa kurkumom








Posni a kao da nisu !Prelepi,hrskavi,lisnati,žuti,ma prava milina !

Potrebno je :

1 kocka kvasac
500 ml gazirane vode
2 dl ula
1 kašičica kurkume
2 kašičice šećer
2 kašičice soli
800 gr brašna

I još je potrebno :

100 gr majonez
30 gr susam
250 gr margarin

Priprema :

Aktivirati kvasac.Pomešati gaziranu vodu sa izmrvljenim kvascem,dodati šećer i nekoliko kašika brašna.Promešati i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti ostatak brašna,so,kurkumu,dodati ulje i isipati nadošlo testo.Zamesiti.Pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči.

Naraslo testo podeliti na 4 jednaka dela.Svaki deo rastanjiti oklagijom tanko i narendari 1/4 margarina hladnog.Preklopiti kao knjigu.Postupak ponoviti i sa ostalim testom.Pokriti folijom i ostaviti na 10 minuta.

Nakon 10 minuta rastanjiti testo ponovo i opet preklopiti kao knjigu ali bez rendanja margarina.Postupak ponoviti još jedanput i opet ostaviti 10 minuta.

Ponovo razviti veliki krug ,točkićem iseći testo za kroasane i smotati.Ređari u pleh sa razmakom.

Svaki kroasan premazati posnim majonezom i posuti susamom.
Peci na 200 C oko 15 minuta.
Uživati u divnim lisnatim,posnim kroasanima.
Prijatno !

уторак, 25. јун 2019.

Čokoladne štanglice

Čokoladne štanglice
Čokoladne štanglice




Kolač koji me je oduševio lakoćom pravljenja i odličnim presekom na koji nisam mogla da ostanem ravnodušna !Preporučujem da ovim kolačem zasladite sebi dan !
@Danina kuhinja je bila moja inspiracija !

Potrebno je :

500 ml slatke pavlake
300 gr crne čokolade
120 gr margarina
500 gr keksa sa kakaom
150 gr oraha
200 gr rolera

Glazura :

200 gr crne čokolade
6 kašika ulja

Priprema :

U posudu staviti pavlaku,margarin i crnu čokoladu.Na tihoj vatri otopiti ,voditi računa da ne provri.Skinuti sa šporeta pa dodati lomljen keks,seckan orah i krupnije seckane rolere.

Sve sjediniti varjačom  ,isipati smesu na plato i poravnati.Rashladiti a zatim čokoladu otopite na pari sa uljem i prelijte ceo kolač.Dobro rashladite i seći štanglice po želji.
Prtijatno !

субота, 15. јун 2019.

Posne rafaelo kuglice

Posne rafaelo kuglice
Posne rafaelo kuglice


I posne i mrsne !Uvek u modi i uvek aktuelne !Obavezno sa celim lešnikom !

Potrebno je :

400 gr šećer
200 ml vode
250 gr margarin
200 gr kokos
400 gr mleko u prahu
200 gr lešnik

Priprema :

Šećer ušpinovati sa vodom na laganoj vatri.Kad provri da vri oko3 minuta.Dodati margarin isečen na sitnije komade i kad se istopi skloniti sa vatre pa umešati kokos i mleko u prahu.

Sjediniti sastojke,prohladiti i oblikovati kuglice.Kašičicom vaditi smesu,rastanjiti na dlanu ,staviti ceo lešnik i oblikovati kuglicu.Po želji možete svaku kuglicu uvaljati u kokos.Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !

субота, 25. мај 2019.

Trougao sa kandiranim voćem

Trougao sa kandiranim voćem




Dobro jutro !
Trougao uvek dobro dođe kad su kolači u pitanju.Ne zahteva pečenje,brzo se pravi,ekonomičan je i lako se seće.

Potrebno je :

5 kašika meda
5 kašika šećera
250 gr margarina
200 gr crne čokolade
200 gr mleveni keks
100 gr kandirani pomelo
50 gr seckani kikiriki

Priprema :

U posudu staviti med i šečer i kuvati 2-3 minuta.Postepeno dodati kocke margarina  , mešati dok se ne sjedine sastojci.Umešati  izlomljenu čokoladu i pustiti da se ujednači.Skinuti sa šporeta , dodati mleveni keks,pomelo i seckani kikiriki.Sjediniti sastojke pa izliti u kalup i dobro rashladiti.Seći trouglove i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !

Umesto pomela možete koristiti drugo kandirano voće !

уторак, 07. мај 2019.

Popsi
Popsi





35 popsa za slavljenicu i njene drugare !Upsss,jedan je za mamu,onaj bez mašne !

Potrebno je :

400 gr mleven keks
250 gr margarin
100 gr šećer upragu
200 ml sok od narandže
300 gr čokolade
4 kašika ulja
300 gr šarene perlice za torte

Priprema :

Umutiti penasto margarin ,dodati postepeno šećer u prahu i nastaviti mućenje.Kad se smesa izjednači sjediniti sa mlevenim keksom i sokom od narandže.Napraviti kompaktnu smesu a zatim oblikovati kuglice.

Kuglice dobro rashladiti.Čokoladu otopiti na pari sa malo ulja.Svaki štapić prvo zaronite u čokoladu pa  nabodite kuglicu.Opet ostavite da se dobro rashladi a čokolada stegne.

Svaku kuglicu umakati u čokoladu,okrenuti naopako kuglicu da spadne višak čokolade pa umočiti u perlice.Štapić zabodite na stiropor i dobro rashladite.

Prava poslastica i radost za mališane !
Uživajte !