Slane princez krofne

Uvek dobar izbor za slani zalogaj,zar ne ?

Potrebno je :

100 ml vode
100 ml ulja
100 gr brašna
1/2 kašičice soli
1 prašak za pecivo
3 jaja

Za punjenje ruska salat ili salata po vašem izboru !

Priprema :

Pomešajte vodu,ulje,posolite i stavite da provri.Kad provri umešajte brašno pomešanim sa praškom za pecivo,neprekidno mešajući.Skloniti sa vatre ,prebaciti u drugi sud,mutite mikserom ,dodajte neprekidno muteći jedno po jedno jaje.

Malom kašičicom vaditi krofne i ređati na pleh koga ste obložili papirom za pečenje.

Peći na 200 C 20 minuta(rernu ne otvarati ).

Pustiti da se dobro ohlade pa onda svaku krofnu prerezati na pola,staviti po kašiku fila i zatvoriti drugom polovinom krofne.

Dekorisati kačkavaljem.

Po želji možete puniti krofne raznim nadevima i salatama.Za ovu priliku ja sam punila ruskom salatom.

Prijatno !