Zeleni posni rolat

Zeleni posni rolat

Uvek nezaobilazni zeleni rolat !Brzo se pravi,lepo seče,ma milina !

Potrebno je :

200 ml kisele vode
8 kašika brašna
1/2 kesice prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
200 gr blanširanog spanaća

Potrebno za fil :

200 gr posni majonez
100 gr biljni kačkavalj
3 kisela krastavca
1 crvena paprika

Priprema :

Spanać obariti,ohladiti i iseći.
Pomešati kiselu vodu sa brašnom,dodati prašak za pecivo,so i mikserom umutiti smesu da nema grudvica.Isključiti mikser pa dodati spanać.
Promešati kašikom pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.Pečenu koru zarolati i ostaviti da se hladi.

Kačkavalj izrendati pa dodati majonez,iseckane kisele krastavce i iseckanu papriku.Sjediniti i premazati hladnu koru.Uviti u rolat,obmotati folijom i ostaviti najmanje 2 sata da se sjedine sastojci.
Seći po želji i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !