субота, 10. децембар 2016.

Projarice sa sirom

Projarice sa sirom
Projarice sa sirom







#onokad dobiješ zadatak da napraviš omiljene projarice i još fotografišeš sa nečim ljubičastim !Ana,hvala na divnom receptu i pozivu  na ljubičasti događaj !

Potrebno je :

4 žumanca
200 ml jogurta
200 ml ulja
8 kašika kukuruzno brašno
8 kašika pšenično brašno
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
4 belanca
100 gr sira

Priprema :

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst šam (šne, sneg). Ostaviti sa strane.
U jednoj posudi sjediniti jogurt i ulje, a u drugoj čvrste sastojke.
Umutiti žumanca (da pobele). Dodati mešavinu jogurta i ulja. Kratko izmutiti mikserom da se poveže. Polako dodavati čvrste sastojke, neprekidno mešajući mikserom na najmanjoj brzini. Na kraju lagano umešati šam od belanaca (špatulom ili varjačom), pazeći da ne spadne.Dodati izmrvljen sir.

Projarice peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 C, u podmazanom kalupu za muffine  na 220 C oko 10 minuta.

Umesto sira možete dodatu šunku,kačkavalj ili nešto treće.
Prijatno !