Pizza rolat

Pizza rolat

Dobro veče !Još uvek u euforiji i pod utiskom a za večeru pizza,a šta bi drugo ?Nedostaje dnevna svetlost da bi fotografija bila savršena ali sutra već biće kasno za slikanje !Nije do mene,prekratak mi je dan !

Potrebno je :

4 jajeta
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1 i 1/2 šolja griza
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
500 gr kora za gibanicu
200 gr stišnjene šunke
100 gr sira
200 gr kačkavalja
100 ml kečapa
1 kašičica origana
20 gr susam
3 gr morske soli

Priprema :

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst šam.Dodati žumanca i mutiti dok ne pobele.Dodati ulje,griz,jogurt,so i mikserom lagano sjediniti..Kore za gibanicu podeliti na dva dela.Jednu koru premažite sa 3 kašika fila,preklopite sa drugom korom,opet 3 kašika fila i tako dok ne potrošite polovinu kora.Zadnju koru premažite kečapom,poređajte po ivici krugove šunke,narendajte kačkavalj,izmrvite sir i pospite origanom.Smotajte rolat i stavite u pleh koga ste obložili pek papirom.
Postupak ponovite i sa preostalim korama.Malo fila ostavite i premažite ceo rolat.Premažite kečapom,pospite susamom i stavite morsku so.Pecite na 200 C dok ne porumeni.
Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno !