петак, 22. април 2016.

Snežna kraljica

Snežna kraljica
Snežna kraljica
 Ako ste ljubitelj finih,kremastih kolača bez jaja onda je ovo recept koji tražite !



Potrebno je:

  • 3 čaše jogurta
  • 200 g šećera
  • 200 g kokosa
  • 200 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Za sirup:

    • 250 g šećera
    • 4 dl vode
    • Za fil:

      • 1 l mleka
      • 10 kašika šećera
      • 15 kašika brašna
      • 200 g margarina
      • 3 kesice vanilin šećera
      • Za dekoraciju:

        • 200 g krem šlaga
        • 2 dl kisele vode
        • U vanglu isipati jogurt, dodati šećer, kokos, griz i prašak za pecivo.
        • Smesu izmešati kašikom.
        • Pleh obložiti pek papirom i sipati masu da se peče na 200 C 15-tak minuta.
        • Dok se peče kora napraviti fil. Brašno, šećer razmutiti sa malo mleka i sve zajedno zakuvati u preostalo mleko.
        • Za sirup ušpinovati šećer i vodu. Kad je kora gotova preliti je sa mlakim sirupom.
        • Umutiti margarin penasto sa vanilin šećerom i dodati beli fil. Sve zajedno miksati da dobijete penastu kremu.
        • Preko kore staviti beli fil.
        • Preko fila umućeni beli šlag sa kiselom vodom.
        • Ostaviti da se hladi u frižideru
        • Seći na željenu parčad.
        • Prijatno !