Šareni minjoni

Zalogaji kojima necete odoleti.



Za kore:


6 jaja
240 ml ulja
600 ml jogurta
180 g brašna
1,5 kesica praška za pecivo
1,5 kašičice soli
2 kašičice crvene paprike
3 briketa spanaća.

Za fil:

300 g sira
2 kuvana jajeta
200 ml majoneza
1 kašičica senfa
po ukusu bibera
po ukusu soli
400 g seckane šunkarice
malo peršuna.

Za dekoraciju:

1 čaša kisele pavlake
100 g kačkavalja
100 g maslina.

Priprema:

Za kore deliti na 1/3. Umutiti prvo belanca u čvrst šam, dodajte žumanca. Kad postane kremasto dodajte, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i soli. Jedna kora ostaje žuta, u drugu dodati brikete spanaća, a u treću alevu papriku. Sastojke za kore deliti na tri dela. Peći na 200 C 7 minuta. Dok se kore hlade umutiti fil. Pomešati sir, iseckana jaja, šunku, biber, senf, majonez i peršun. Kad se kore ohlade premazati ih filom. Fil podeliti na dva dela. Dekorisati pavlakama, rendanim kačkavaljem i maslinama.Uživajte u ukusu.Prijatno.