субота, 26. март 2016.

Pizza torbica

Pizza torbica
Pizza torbica

Idealno pecivo za dečje rođendane !Pogotovo za klinceze !Svaka devojčica je poželela jednu više !

Za testo:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika origana
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 700 g brašna
  • Za fil:

    • 100 g kečapa
    • 200 g pileće salame
    • 200 g kačkavalja
    • Za premazivanje:

      • 1 žumance
      • 1 kašika pavlake
      • malo susama
      • malo kima
      • U odgovarajuću posudu staviti kesicu kvasca, preliti sa mlakim mlekom, dodati vodu, omekšali margarin, šećer, so, prašak za pecivo, origano i sa brašnom zamesiti testo. Testo treba da bude glatko i da se lako odvaja od ruke. Oklagijom razviti veliki krug na 5 mm debljine. Većom šoljom vaditi krugove.
      • Nožem ili tockicem za testo napraviti drugi polu krug na 5 mm od ivice kruga-toliko isecite da možete saviti taj isečeni deo da izgleda kao unutrašnost torbice, a deo koji ostane imitira ​dršku torbice.
      • Na sredini svakog dela staviti malo kečapa, malo narendane salame i prstohvat izrendanog kačkavalja. Preklopiti do kraja kruga i ivice pritisnuti viljuškom da se torbica ne bi otvorila prilikom pečenja.
      • Svaku torbicu premazati umućenim žumancetom sa pavlakom i posuti po želji kim ili susam. Poređati u plehu jednu do druge i peći na 200 C dok ne porumene.
      • Uživati u ukusu.
      • Pecivo je idealno za dečije rođendane, pogotovu za klinceze.
      • Prijatno !