Idealno pecivo za dečje rođendane !Pogotovo za klinceze !Svaka devojčica je poželela jednu više !
Za testo:
- 1 jaje
- 1 belance
- 2 dl mleka
- 2 dl vode
- 50 g margarina
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 1 kašika origana
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 700 g brašna
Za fil:
- 100 g kečapa
- 200 g pileće salame
- 200 g kačkavalja
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika pavlake
- malo susama
- malo kima
- U odgovarajuću posudu staviti kesicu kvasca, preliti sa mlakim mlekom, dodati vodu, omekšali margarin, šećer, so, prašak za pecivo, origano i sa brašnom zamesiti testo. Testo treba da bude glatko i da se lako odvaja od ruke. Oklagijom razviti veliki krug na 5 mm debljine. Većom šoljom vaditi krugove.
- Nožem ili tockicem za testo napraviti drugi polu krug na 5 mm od ivice kruga-toliko isecite da možete saviti taj isečeni deo da izgleda kao unutrašnost torbice, a deo koji ostane imitira dršku torbice.
- Na sredini svakog dela staviti malo kečapa, malo narendane salame i prstohvat izrendanog kačkavalja. Preklopiti do kraja kruga i ivice pritisnuti viljuškom da se torbica ne bi otvorila prilikom pečenja.
- Svaku torbicu premazati umućenim žumancetom sa pavlakom i posuti po želji kim ili susam. Poređati u plehu jednu do druge i peći na 200 C dok ne porumene.
- Uživati u ukusu.
- Pecivo je idealno za dečije rođendane, pogotovu za klinceze.
- Prijatno !
Нема коментара:
Постави коментар