недеља, 16. мај 2021.

Slane tortice sa orasima

Potrebno je : 4 jajeta 1 kašičica soli 4 kašika brašna 3 kašika ulja 1/2 kesice prašak za pecivo 100 gr oraha 100 ml jogurta Potrebno za fil : 200 gr sveži sir 3 kašika pavlake 50 gr majonez 150 gr pečenice 1 kašika seckani sveži peršun prstohvat bibera prstohvat origana 2 kuvana jaja 100 gr rendani kačkavalj 50 gr susam Priprema : Odvojiti belanca od žumanaca i umutite čvrsto.Dodati postepeno žumanca i mutiti dok ne pobele.Isključiti mikser pa dodati so,ulje,grubo seckan orah,jogurt i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Lagano sjediniti varjačom pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta.Ohladiti. Za fil sjedinite sir pa pavlakom i majonezom.Dodajte rendana kuvana jaja,začine,iseckanu pečenicu,sveži seckani peršun i rendani kačkavalj. Seći tortice željene veličine i oblika.Ja sam koristila modlicu u obliku srca.Spajati po dva srca punom kašičicom fila.Pritisnuti dva srca a ostatak fila poravnati kašikom a zatim sve strane srca uvaljati u prepečen susam.Dobro rashladiti.Prijatno !

Нема коментара:

Постави коментар