Cezar salata

Cezar salata

Kompletan obrok za moje najmlađe dete ,za moju malenu devojčicu !

Nisam uspela da nađem zelenu salatu ali i kupus  se  ovde savršeno uklapa !Devojčica zadovoljna !

Potrebno je :

200 gr belog mesa
100 gr suve slaninice
2 parčeta tost hleb
1 limun
1/2 glavice kupusa
1 čen beli luk
100 gr pavlaka
50 ml majonez
ulje
biber
so
70 gr parmezan
1 kašika seckani peršun

Priprema :

Na suvom teflon tiganju propržiti iseckanu slaninicu.Izvaditi je na ubrus da upije višak masnoće a u istom tiganju proržiti belo meso sa obe strane da blago porumeni.Prohladiti pa iseći  na dugačke trake.Hleb iseći na krupnije kocke i zajedno sa belim lukom  propržiti.Izvaditi ga,staviti na ubrus da upije višak masnoće i pustiti da se pprohladi.

Kupus salatu izrendati ,posoliti,pobiberiti i preliti sa sokom od limuna i uljem.Preko salate poređati piletinu,slaninicu,prepečen hleb,parmezan i preko toga preliti sa umućenom pavlakom, majonezom i posuti seckanim peršunom.

Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !