понедељак, 02. јул 2018.

Oreo torta

Oreo torta
Oreo torta











Za kumu i kumčeta  !
Oreo torta koja se dopala svima !

Potrebno je za tamnije kore (X2) :


5 jaja
5 kašika šećer
6 kašika brašno
3 kašika kakao

Potrebno za svetliju koru :

5 jaja
5 kašika šećer
6 kašika brašno


Krem :

6 žumanca
8kašika šećer
700 ml mleka
2 pudinga od vanile
2 vanilin šećer
2 kašike gustin
250 gr margarin
10 gr želatin
250 gr slatka pavlaka
200 gr bele čokolade
150 gr oreo keksa
200 gr crne čokolade

Preliv za kore .

50 ml voda
50 ml mleka
1 kašika šećer

Priprema .

Jaja umutiti penasto sa šećerom pa umešati lagano brašno i kakao.Sjediniti i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Peći na 200 C 10 minuta.Na isti način napraviti još jednu koru a zatim još jednu ali bez kakao.(dve tamnije i jedna svetlija kora )

Šećer i žumanca umutiti pa dodati deo mleka,gustin i puding.Izmešati i sipati u vruće mleko.Skuvati fil.Pomešati želatin sa 2 kašike vode i ostaviti 10 minuta.Hladan puding izmiksati i spojiti sa umućenim margarinom.Nabubreli želatin otopiti na laganoj vatri i dodati u puding.Promešati.

Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodati u puding mešajući kašikom.Krem podeliti na 2 dela.U jedan deo staviti hladnu belu čokoladu i izmrvljen oreo keks .U drugi deo dodati hladnu mlečnu čokoladu.

Za preliv prokuvajte vodu,mleko i šećer.

Finalni postupak :

tamna kora,premazati prelivom,fil sa oreo keksom,svetla kora,premazati prelivom,krem sa mlečnom čokoladom,tamna kora,premazati prelivom.
Dekorisati po želji !