среда, 06. јун 2018.

Torta sa malinama

Tosta sa malinama









31.5.2001 je dan kad sam po drugi put postala najsrećnija osoba na svetu i postala mama !
Tim povodom za moju Aleksandru jedna malena tortica !
Aleksandra dobro prouči i savladaj znake obavešrtenja i upozorenja !Pazi...polako...volimo te !

Potrebno je za kore (x4) :

4 belanca
4 kašika šećer
1 kašika ulja
1/2 kesice prašak za pecivo
2 ravne kašike brašna
4 kašika kakao

Potrebno za  I fil :

16 žumanaca
16 kašika šećer
400 gr čokolade
250 gr margarin
300 gr mlevene plazme

Potrebno za II fil :

200 gr slatka pavlaka
200 gr krem šlag
200 ml kisele vode
400 gr smrznute maline

Priprema :

Umutiti belanca u čvrst šam.Postepeno dodati šećer i mutit dok se šećer ne istopi.Dodati ulje,kakao i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Peći u pleh koga ste obložili papirom za pečenje na 200 C oko 10 minuta.Na isti način napraviti još 3 kore.Ohladiti.

Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele a zatim skuvajte fil na pari.U vruće umešati čokoladu.Margarin umutite penasto pa dodajte hladan fil.Sve izmiksati a zatim dodati mlevenu plazmu.Sjediniti.

Umutiti slatku pavlaku.Šlag umutite sa kiselom vodom pa sastavite s pavlakom.

Finalni postupak :

kora,fil sa plazmom,maline,šlag,kora...
Dekorisati po želji .
Prijatno !