недеља, 27. мај 2018.

Čoko malina torta
Čoko malina torta





Čoko malina torta
Čoko malina torta


Dobar dan !

Maline i čokolada su uvek dobar izbor za "nešto slatko".
Kuhinjica od srca je moja današnja inspiracija !
Uživajte u današnjem danu !

Potrebno za kore (x4) :

4 belanaca
4 kašika šećera
1 kašika ulja
1 kašičica prašak za pecivo
2 ravne kašike brašna
50 gr rendane crne čokolade

Potrebno za  I fil :

16 žumanaca
16 kašika šećer
400 gr crna milka
250 gr margarin
300 gr mlevene plazme


Potrebno za II fil :

400 gr krem šlag
400 ml gazirane vode
400 gr smrznute maline

Priprema :

Umutiti belanaca u čvrst šam.Postepeno dodati šećer pa nastaviti mucenje dok se šećer ne otopi.Dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo,rendanu čokoladu,ulje i lagano promešati.Isipati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta.Na isti način napraviti još 3 kore.Ohladiti.

Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele a zatim skuvajte fil na pari.U vruće dodati izlomljenu čokoladu.Mešati dok se ne ootopi čokolada.Ohladiti.Margarin umutiti penasto a zatim dodati hladan fil.Izmiksati a zatim dodati mlevenu plazmu.Sjediniti.

Krem šlag umutiti sa gaziranom vodom.
Filovati :

kora,fil sa čokoladom,maline,šlag,kora...

Dekorisati po želji .
Prijatno !