петак, 16. фебруар 2018.

Kuglof pogača

Kuglof pogača
Kuglof pogača








Buđenje !Subota je,vreme za vruću pogaču !

Potrebno je :

4 jajeta
2 čaše jogurta
1 i 1/2 kesice prašak za pecivo
3 ravne šolje za belu kafu belo brašno
1 ravna šolja za belu kafu speltino integralno brašno
2 kafene šolje ulja
1 kašičica soli
300 gr sira
30 gr susam
30 gr seme bindeve
10 gr laneno seme

Priprema :

Umutite mikserom belanca u čvrst šam a zatim dodajte žumanca i mutite dok ne pobele.Dodati jogurt,obe vrste brašna pomešanim sa praškom za pecivo,ulje i posoliti.Izmutiti mikserom na najmanjoj bršini a onda dodati sir i sve sjediniti varjačom.

Dno kuglofa nauljiti,posuti semenkama i isipati smesu.Peći na 200 C oko 25 minuta.
Prevrnuti kuglof i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !