среда, 19. април 2017.

Ljute kocke sa spanaćem

Ljute kocke sa spanaćem
Ljute kocke sa spanaćem








ono#kad nekome praviš od srca i svaki put uspe !Srećan rođendan Milice !



Potrebno je za I koru :

4 jajeta
150 ml ulja
1 čaša jogurta
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
200 gr blanširanog spanaća


Potrebno je umutiti još 2 kore ali u drugu koru umesto spanaća stavite 4 kašičice ljute aleve paprike a treća je bez dodataka.Ohladite ih .

Za fil je potrebno :

600 gr feta sir
4 kuvana jajeta
400 gr majoneza
2 kašičice senfa
1 kašičica bibera
800 gr stišnjene šunke
2 kašike seckanog peršuna

Za dekoraciju je potrebno :

1 čaša pavlake
200 gr dimljenog kačkavalja
200 gr masline sa ukusom paprike
1 veza peršuna

Priprema :

Prvo blanširajte spanać.Ohladite ga i isecite na sitnije komade.

Odvojite belanca od žumanaca i umutite u čvrst šam.Postepeno dodajte žumanca i mutite dok ne pobeli.Dodajte ulje,so,jogurt,brašno pomešano sa praškom za pecivo.Promešajte lagano i sipajte u veći pleh (35x40) koga ste obložili pairom za pečenje.Peći na 200 C oko 10 minuta.Postupak ponovite i sa drugom i trećom korom ali u drugu stavite alevu papriku , u treću blanširan isečen spanać.

Šunku isecite na sitne kockice.Jaja izrendajte a feta sir izgnječite viljuškom.Sjedinite sve sastojke pa dodajte majonez,seckan perun,biber i so.Sjediniti smesu i filovati kore.

Filovanje :

žuta kora,pola fila,zelena kora ,druga polovina fila,treća kora.Premazati kocke pavlakom,izrendajte kačkavalj i ostavite u frižideru da se sastojci sjedine .Seći na kocke željene veličine,svaku kocku dekorisati peršunovim listom i isečenom maslinkom.

Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !