Projice sa šunkom

Projice sa šunkom

Dobar predlog za topli doručak !

Potrebno je :

3 jajeta
2 čaše jogurta
50 ml ulja
1 šolja brašna
1 šolja kukuruzno brašno
1 lašičica soli
1 prašak za pecivo
100 gr šunke

Priprema :

Umutiti prvo belanca u čvrst šam.Postepeno dodati žumanca i nastaviti mućenje.Kad se napravi penasta smesa dodati so,ulje,kukuruzno brašno,belo brašno pomešano sa praškom za pecivo.Sve umutiti mikserom a zatim isključiti mikser pa dodati iseckanu šunku.Puniti korpice za mafine.Peći na 200 C oko 15 minuta.
Prijatno !