петак, 08. јул 2016.

Banana pecivo

Banana pecivo
Banana pecivo









Pecivo koje me je oborilo s nogu !I izgledom i ukusom.Pecivo nalik banani a ukus sličan pereci !

Potrebno je :

400 ml voda
300 ml mleka
1 kašičica šećera
1 kašika soli
1 kocka kvasca
100 ml ulja
1 jaje
900 gr brašna

Za premazivanje je potrebno :

3 kašika brašna
1 puna kašika soli
1 kašika lanenog semena

Priprema :

Razmutiti kvasac,šećer i nekoliko kašika brašna sa mlekom i vodom.Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U drugu činiju staviti ulje,so,jaje,isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.Testo pokrijte krpom i ostaviti da se udvostruči.

Nadošlo testo podeliti na 30 loptica,svaku premesiti i ostaviti da narastaju.

Svaku lopticu oklagijom razviti na pravougaoni oblik i smotati kao kiflicu.Dlanovima još malo rastanjite u dugi štapić da ima izgled kao banana.Poređati u plehu sa blagim razmakom u kome ste stavili pek papir.

Razmutiti brašno sa 1 kašikom soli i malo vode.Testo treba biti malo gušće nego za palačinke.Testo isipati u plastičnu kesu i makazama odseći vrh kese.Povucite po dve crte na svakom banana pecivu.Na jednom karju banane staviti po nekoliko zrna lanenog semena.Ostaviti da narastaju i peći na 190 C oko 20 minuta u zavisnosti od rerne.

Uživati u divnom ukusu i neobičnom izgledu !
Prijatno !