среда, 09. март 2016.

Pita sa zeljem


Kao razvijena pita,domaća!A nije?Proverite o čemu se radi!

Pita sa zeljem ili spanaćem-po izboru

Potrebno je:
500 g kora za pitu
4 dl mlake vode
1 kocka kvasca
1 kašika soli
1 kašičica šećera
17 punih kašika brašna.

Za fil :

5 jaja
2 dl ulja
3 kriške sira
100 g zelja
malo susama.

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati šećer, so i brašno. Kašikom izmešati smesu. Posebno umutiti jaja i pomešati sa prethodnim filom. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo staviti ulje, a u drugi zelje i sir. Na jednu koru staviti žuti fil preklopiti drugom korom ,premazati zelenim filom i smotati uh u rolat.
A rolat u krug.
Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.
Malo fila ostavite za odozgo. Posuti susamom.
Peći na 200 C dok ne porumeni. Seći na parčiće po želji. Prijatno!