Makovnjača

Za uspešan dan  svima su nam potrebne pozitivne misli,mnogo osmeha i naravno nešto slatko !


Kaže meni moj drug "daj nešto slatko",preterala si sa slanišima,pa evo da mu ispunim želju !

Za testo:

• 2 jajeta
• 4 dl mleka
• 1 kesica suvog kvasca
• 100 g šećera
• prstohvat soli
• izrendana kora od 1 limuna
• 150 g iseckanog margarina
• oko 700 g brašna.

Za fil:

• 250 g mlevenog maka
• 2 dl vrelog mleka
• 2 kašike šećera
• 40 g suvog grožđa
• 1 jaje

Za premazivanje:

• 2 kašike limunovog soka
• 2 kašike vode
• 1 kašika šećera.

Priprema :

Zamesiti testo od svih sastojaka. Testo treba da bude glatko. Odmah podelite na tri loptice.

Vrelim mlekom preliti mak i ostaviti da se prohladi. Dodati mu jaje, šećer i suvo grožđe.

Svaku koru oklagijom razviti u četvrtastu koru i premazati je 1/3 fila.

Postupak ponoviti i sa preostalim korama.

Ostavite ih 45 minuta da narastaju. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C dok ne porumene. Gotovu makovnjaču premazati sa limunovim sokom, šećerom i malo vode.

Ostaviti da se ohladi i seći po želji.

Prijatno.