Dvobojni hleb

Ništa nije lepše nego kad stan zamiriše na vruć hleb !Pasirani paradajz daje hlebu posebnu aromu !

Za narandzasti deo:

• 2 dl pasirani paradajz
• 1 dl kisele vode
• 1/2 kocke kvasca
• 1 kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• 1 prstohvat bosiljka
• 1 šoljica ulja
• malo lanenog semena
• malo semena suncokreta
• malo semena bundeve
• 500 g brašna

• Za beli deo:

  • 2 dl kisele vode
  • 1 dl obične vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna

  • I još:

    • nekoliko kapi zelene boje za kolače
    • malo morske soli
    • Priprema :
    • Zamesiti glatko testo od svih sastojaka za narandžasti deo. Dodati sve vrste semenki i ostaviti da nadođe. Postupak ponoviti i sa belim delom. Od belog dela odvojiti pola testa i ubaciti par kapi zelene boje. Ostaviti da nadođe.
    • Nadošlo narandžasto testo razviti oklagijom u elipsu i uviti kao rolat. Beli deo razviti oklagijom pa staviti preko narandžasti rolat i opet smotati ponovo u rolat.

    
    

    • Postupak ponoviti i sa zelenim delom.
    • Razviti ga u elipsu i ceo hleb staviti preko i sve zajedno umotati u rolat. Ceo hleb premazati uljem i posuti krupnu morsku so.
    • Ostaviti da hleb naraste i peći na 180 C dok ne porumeni.
    • Uživati u neobičnom ukusu.
    • Prijatno.