Domaći burek

Ako ste ljubitelj bureka i to onog pravog, kao iz pekare,ovo je najbolji recept,proverite !Sa sirom je najbolji!Ne,nije,sa mesom!A možda sa spanaćem?

Potrebno je:

• 500 g kora za pitu
• 250 ml voda
• 150 ml ulja
• malo soli
• 250 g sira
• Priprema :

Staviti da provri voda, ulje i so. Kada izbaci prvi ključ skloniti sa vatre. U okrugloj tepsiji staviti papir za pečenje i ređati kore, tako da pola kore bude u tepsiji, a pola da viri, i tako u krug. Na svakoj kori, staviti po kašiku provrele tečnosti. Kada se potroše sve kore staviti na sredini izmrvljen sir i svaki deo kore, koji je visio sa strane ubacivati neptavilno u tepsiju i opet poprskati tečnošću, i tako dok se ne potroše sastojci. Peći na 220 C, s jedne strane dok ne porumeni, pa onda okrenuti burek i sa druge strane dopeći.

U zavisnosti od želje burek može biti i sa mesom ili spanaćem. U svakom slučaju je izvrstan.

Prijatno.