уторак, 31. октобар 2017.

Posna ruska salata

Posna ruska salata
Posna ruska salata







Za sve ljubitelje posne hrane prava poslastica !Ne znam da li zbog kikirikija ili kukuruza šećerca ali moram reći "salata je vrh" !

Potrebno je :

2 konzerve tunjevine
200 gr kikiriki
100 gr prepečeni susam
100 gr marinirane pečurke
6 kisela krastavca
5 komada crvenih kiselih paprika
400 gr kukuruza šećerca
1 veći bareni krompir
3 kuvane šargarepe
1/2 kašičice origano
1/2 kašičice biber
1 veza peršuna
po ukusu soli
400 gr posni majonez

Priprema :

Susam propržiti na suvom teflon tiganju.Šargarepu i krompir obarite.Kukuruz šećerac skuvajte.Kikiriki sameljite grubo.Dodajte iseckane šampinjone,kiselu papriku,krastavčice,tunjevinu ocedite od ulja.Posolite,pobiberite,dodajte origano i sitno sečen peršun.Na kraju dodajte posni majonez i sve sjedinite.Dobro rashladite i uživajte u divnom ukusu.
Prijatno !

Salata je idealna za punjenje raznih posnih korpica !