понедељак, 01. мај 2017.

Rol kocke

Rol kocke
Rol kocke













Uživajte u današnjem danu !


Potrebno je za koru :

4 jajeta
4 kašika brašna
1 čaša jogurt
1 ravna kašičica soli
1 prašak za pecivo
1 puna kašika aleve paprike

Potrebno za fil :

300 gr sira
1 čaša pavlake
100 gr majoneza
200 gr grisini punjeni kikirikijem
2 kašike seckani peršun
100 gr šunke

Za dekoraciju :

2 kašike pavlake
150 gr rendani kačkavalj

Priprema :

Odvojiti žumanca od belanaca i prvo belanac umutiti u čvrst šam.Kad se dobro umuti dodati žumanca i mutiti još par minuta.Isključiti mikser pa dodati ulje,alevu papriku.jogurt i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Izmešati smesu lagano varjačom i peći u velikom plehu (od električnog šporeta) na 200 C oko 10 minuta.Ohladiti.

Hladnu koru preseći na 3 jednaka dela.

Za fil je potrebno da sir izgnječite viljuškom,dodati pavlaku i majonez.Smesu podeliti na 2 dela u jedan deo staviti iseckan peršun.

Filovati :

kora,malo belog fila,poređati listiće šunke jedan do drugog,malo  belog fila pa poređati štapiće punjene kikirikijem pa ostatak belog fila.Staviti drugu koru pa isipati ceo fil sa seckanim peršunom pa treću koru.

Premazati pavlakom i narendati kačkavalj.Dobro ohladiti.Seći po želji.

Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !