Trobojne kocke

Trobojne kocke

Dobar dan !Stiže vikend,iskoristite ga za odmor i uživanje u kockama !

Potrebno je :

Za kore :

12 jajeta
460 ml ulja
1200 ml jogurta
360 gr brašna
3 kesice praška za pecivo
3 ravne kašike soli
4 kašičice crvene aleve aparike
200 gr obarenog propasiranog spanaća

Za fil jer potrebno :

600 gr sira
4 kuvana jajeta
400 ml majoneza
2 kašičice senfa
1 kašičica bibera
800 gr seckane šunke
1 kašika seckanog peršuna

Za dekoraciju :

2 čaše pavlake
200 gr kačkavalja
200 gr masline

Priprema :

Kore se peku u plehu 35x40.Jedna kora je žuta ,druga je sa alevom paprikom a treća sa spanaćem.
Za kore se deli 1/3.
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrt šam.Kad se umuti didati polako žumanca i nastaviti mućenje.Isključiti mikser pa dodati ulje,brašno pomešanim sa praškom za pecivo,jogurt i so.Lagano promešati pa sipati u pleh koji je obložen pek papirom.Peći na 200 C dok ne porumeni.Za drugu koru dodati alevu papriku a za treću spanać.Kore ohladiti a za to vreme napraviti fil.
Jaja izrendati,šunku iseći na sitne kockice,dodati sir,majonez,seckani peršun,senf i biber.Sjedini smesu i filovati kore.Prvo ide zelena kora,polovina fila,pa kora sa alevom paprikom,pa druga polovina fila.
Celu tortu premazati pavlakama,narendati kačkavalj.
Dobro rashladiti.
Seci na željene kocke i na svaku staviti kolut masline.
Uživati u divnom ukusu.
Kocke su sočne i ukusne.
Idealne za švedski sto ali i za uživanje u prirodi.
Prijatno !