петак, 18. март 2016.

Slomljeno srce

Slomljeno srce




Ono# kad prijateljica naruči tortu !

Potrebno je :


7 jajeta,7 kašika šećera,7 kašika ulja,1 čaša jogurta,2 kašike kakao i 7 kašika brašna.

Za fil je potrebno:

400 gr čokolade,400 ml pavlake za kuvanje i jedna bočica ruma za prskanje kora.

Za ukrašavanje je potrebno :


30 gr šećerne perle u obliku srca i 30 gr čokoladne mrvice.


Priprema :

Umutiti jaja sa šećerom penasto.Kad se lepo umuti dodati ulje,jogurt i brašno.Lagano promešati pa smesu podeliti na dva dela.U jedan deo staviti kakao.Pleh veličine 40x35 obložiti pek papirom pa istovremeno sipati i jedan i drugi deo,jedan s jedne a drugi s druge strane pleha.Peci na 200 C dok ne porumeni.
Koru ohladiti pa preseći na tri jednaka dela po dužini.Čokoladu i pavlaku za kuvanje rastopiti na laganoj vatri,ne sme da provri i ostaviti da se ohladi.Hladnom čokoladom premazati sve tri kore.Prvu koru smotati u krug i staviti preko sredine platoa za tortu.
Drugi deo obaviti oko prvog a treći zaseći na tri dela i staviti da budu kao stranice trougla.Ostatak fila preliti preko cele tortice.
Posuti šećernim srcima i čokoladnim mrvicama.
Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !