уторак, 22. март 2016.

Pops pogačice sa sirom

Pops pogačice sa sirom
Pops pogačice sa sirom
a punjenje:
    • 2
    Svima koji danas slave Mladence nek je sa srećom !Ova srca su specijalno za Vas !

Za testo:

  • 125 g margarina
  • 1 kocka kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 550 g brašna
  • Za punjenje:

    • 200 g sira
    • Za premazivanje:

      • 1 žumance
      • 1 kašika pavlake
      • 10 g lanenog semena
      • Priprema :,
      • Kvasac razmutite sa mlakim mlekom, dodajte jaja, margarin isečen na sitne kockice, so i sa brašnom zamesite testo. Testo odmah oklagijom razvijte u veliki krug na otprilike 2-3 mm debljine. Većom šoljom ili kalupom u obliku kruga vadite pogačice. Na svaki drugi izvađeni krug utisnite modlicu u obliku srca.
      • Srca poređajte u pleh sa blagim razmakom. Krug premažite umućenim žumancetom sa pavlakom i stavite drugi krug na kome ste utisnuli srce. Na mestu srca stavite izmrvljen sir, a okolo pospite lanenim semenom.
      • Svaku pogačicu stavite na štapić za ražnjić. Poređati u pleh, ostavite 10 minuta da krenu pogačice i peći na 200 C dok ne porumene.
      • Divan, hrskav ukus, dobra dekoracija, savršeno pecivo za predstojeće praznike.
      • Upotpunite Vašu trpezu.
      • Prijatno !