Posni rolat sa spanaćem

Posni rolat sa spanaćem

Posni rolat koji me je posebno oduševio,možda će i vas ali samo ako volite spanać !Razbija monotoniju ,dekorativan je i vrlo ukusan !

Potrebno je :

200 ml mineralne vode
8 kašika brašna
2 kašičive prašak za pecivo
200 gr obarenog spanaća(sitno oseckanog)
1/2 kašičice soli

Potrebno za fil :

100 gr posni majonez
1 rendani kuvani krompir
po ukusu soli
po ukusu bibera
2crvene kisele paprike

Priprema :

U posudu stavite mineralnu vodu,dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo,obareni i iseckani spanać i so.Sve umutiti mikserom na manjoj brzini da nema grudvica.Pleh obložiti papirom za pečenje i isipati smesu,poravnati je i peći na 200 C oko 10 minuta.

Vruću koru urolati zajedno sa papairom i pustite dok ne naparvite fil.
Kuvani krompir izrendajte ,dodajte posni majonez,posolite,pobiberite i dodajte iseckanu kiselu,crvnu papriku.Sve sjediniti te ovim filom premazati rolat.Uviti lagano,kora je krta i može negde da pukne ali bez brige ,uvijte ceo rolat a zatim ga urolajte u alu foliju,zatežući.Ostavite najmanje dva sata da se povežu sastojci.Seći na šnite odgovarajuće veličine.Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !