Pops pogačice sa sirom |
a punjenje:
- 2
Za testo:
- 125 g margarina
- 1 kocka kvasca
- 3 dl mleka
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 1 belance
- 550 g brašna
Za punjenje:
- 200 g sira
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika pavlake
- 10 g lanenog semena
- Priprema :,
- Kvasac razmutite sa mlakim mlekom, dodajte jaja, margarin isečen na sitne kockice, so i sa brašnom zamesite testo. Testo odmah oklagijom razvijte u veliki krug na otprilike 2-3 mm debljine. Većom šoljom ili kalupom u obliku kruga vadite pogačice. Na svaki drugi izvađeni krug utisnite modlicu u obliku srca.
- Srca poređajte u pleh sa blagim razmakom. Krug premažite umućenim žumancetom sa pavlakom i stavite drugi krug na kome ste utisnuli srce. Na mestu srca stavite izmrvljen sir, a okolo pospite lanenim semenom.
- Svaku pogačicu stavite na štapić za ražnjić. Poređati u pleh, ostavite 10 minuta da krenu pogačice i peći na 200 C dok ne porumene.
- Divan, hrskav ukus, dobra dekoracija, savršeno pecivo za predstojeće praznike.
- Upotpunite Vašu trpezu.
- Prijatno !
Нема коментара:
Постави коментар