Pravo na ljubav

Pravo na ljubav

Ova torta je zasigurno popravila raspoloženje i ulepšala divan dan Gordani !Nek je sa srećom,čestitamo !

Potrebno je :

Umutiti dve kore od po :

7 belanaca
12 kašika šećera
3 kašika prezle
6 kašika mlevenih oraha
1 kašika sirća
1 kašika brašna.

Umutiti još dve kore od po :

7 belanaca
12 kašika šećera
1 kašika sirća
4 kašika griza

Za fil je potrebno :

28 žumanaca
25 kašika šećera
3 margarina
450 gr mlevene plazme
500 gr šlaga
500 ml mineralne vode
150 gr čokolade

Za dekoraciju je potrebno .

30 gr cokoladne kuglice
100 gr čokolade

Priprema :

Umutiti prvo belanca u čvrst šam.U umućena belanca dodavati postepeno šećer i mutiti.Mutiti duže dok se ne istopi šećer.Isključiti mikser pa dodati mleven orah pomešan sa brašnom,sirće i prezle.Lagano promešati i sipati u pleg obožen pek papirom.Peći na 200 C dok ne porumeni.
Na isti način umutiti još jednu koru.
Za druge dve kore je potrebno postupak ponoviti samo umesto mlevenog oraha dodati sirće i griz.
Lagano promešati i peći.

Za fil je potrebno da žumaca umutite sa šećerom i skuvati ih na pari.
Posebno umutiti margarine,dodati hladan fil,palzmu i umućeni šlag.Masu podeliti na dva dela.U jedan deo dodati otopljenu čokoladu a drugi deo ostaje žut.
Filovati .
tamnija kora,pola svetlog fila,bela kora ,pola tamnijeg fila...
Dekorisati po želji
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !