Slane palačinke

Slane palačninke

Ko je za slane palačinke ?

Potrebno za palačinke :

2 jajeta
200 ml mleka
100 ml vode
3 kašika ulja
200 gr brašna

Potrebno za fil :

300 gr sira
200 ml  kisele pavlake
100 gr majoneza
300 gr pileća prsa
1 glavica zelene salate

Priprema :

Umutiti jaja viljuškom,dodati mleko,vodu,ulje i brašno.Izmutiti mikserom smesu pa pržiti palačinke i sa jedne i druge strane dok ne porumene.Postupak ponavljati dok ne utrošite celu smesu.

Sir izgnječiti viljuškom,sjediniti ga sa kiselom pavlakom i majonezom.Ako sir nije dovoljno slan dodati malo soli.Kašikom fila premazati palačinku poređati 3-4 lista pileća prsa,opet premažite filom pa staviti ceo list zelene salate.

Smotati palačinku prvo sa leve i desne strane a zatim celu urolati.Uviti sve palačinke.Prekriti alu folimo i ostavite da se dobro rashlade .

Seći palačinke ukoso na tri jednaka dela i služiti.Prijatno !