Šubare

Šubare

Ko je za šubare ?Ili ruske kape ?Mimi tortice ?Sa lešnikom,kokosom ili keksom ?Za koju god varijantu da se odlučite nećete pogrešiti ?Savršene su !

Potrebno za tamniju koru :

4 jaja
200 gr šećer
1 dl ulja
1 dl vruće vode
250 gr brašna
1 prašak za pecivo

Potrebno za svetliju koru :

4 jaja
200 gr šećer
1 dl ulja
1 dl vruće vode
250 gr brašna
1 prašak za pecivo

Potrebno za fil :

2 pudinga sa ukusom vanile
700 ml mleka
100 gr šećer
1 vanilin šećer
200 gr margarin
100 gr mleven lešnik
100 gr čokolade
4 kašika ulja

Priprema :

Jaja umutiti penasto sa šećerom.Kad se dobro umuti dodati lagano ulje,vruću vodu,kakao i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Smanjiti brzinu miksera pa sjediniti smesu.Smesu isipati u pleh od elekričnog šporeta i peći na 200 C oko desetak minuta.Postupak ponoviti i sa svetlijom korom samo ne stavljati kakao.Dobićete dve kore,jednu svetliju i drugu tamniju .Modlicom u obliku kruga vaditi krugove.

Za fil je potrebno da puding razmutite sa malo mleka a ostatak mleka staviti sa šećerom da provri.Zakuvati puding,dodati vanilin šećer.Margarin umutitite penasto pa sjedinite sa hladnim filom.

Jedan tamniji i jedan svetliji krug spajajte sa jednom kašičivom fila.Svaku torticu sa strane umočiti u mleven lešnik.Kad se dobro rashlade otopiti čokoladu sa uljem pa staviti na svaku  po jednu kašičicu čokolade i pustiti da se dobro stegne.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !