Kupus salata

Kupus salata

Ako ste propustili ili ste u dilemi koju salatu napraviti za zimu evo sjajne ideje.Sve mogu da napravim ili ne ali kupus salatu obavezno !
Idealna za dane posta !

Potrebno je :

6 kg kupus
4 kg paprike
150 gr soli
200 gr šećer
1 kesica vinobrana
500 ml sirća

Priprema :

Kupus izrendati a papriku očistiti od semena  i iseći na trake.Pomešati ih i staviti u veliku posudu,dodati so,šećer,vinobran i sirće.

Više puta mešati u toku dana.Ostaviti da prenoći i sutradan sipati u tegle.
Zatvoriti originalnim zatravračem i ostaviti za zimu.
Prijatno !