Pužići sa čokoladom

Pužići sa čokoladom

Prava čokoladna  poslastica za ove hladne dane !

Potrebno je :

200 ml mleka

10 gr suvi kvasac

1 kašika šećera

2 kašičice soli

1 žumance

3 kašika ulja

450 gr brašna

Potrebno za fil :

100 gr čokolade

50 gr mleven orah

1 vanilin šećer

Za premazivanje :

1 belance

Priprema :

Zagrejte mleko,dodajte suvi kvasac,šećer,vanilin šećer i 2 kašike brašna.Promešajte da ostavite pad minuta da krene kvasac.Ostatak brašna prosejte,dodajte žumance.so,ulje i isipajte nadošli kvasac.Prvo varjačom mesite a onda rukom umesite glatko testo.Testo pokrijte prianjajućom folijom i ostavite da se udvostruči.

Naraslo testo premesiti i razviti veleću pravougaonu ploču.Čokoladu otopite na pari.,prohladite a onda premažite testo.Pospite mlevenim orasima.Smotajte u rolat a onda seći ošrtim nožem pužiće na oko 2-3 cm debljine i ređajte u kalupu za mafine.Ostavite desetak minuta da krenu a zatim svaki pužić premazati umućenim belancetom.

Peći na 180 C oko 15 minuta dok blago ne porumene.

Uživati u divnom ukusu.

Prijatno !