Zvezdasti zalogaji

Zvezdasti zalogaji

Hrskavi zalogajčići puni sira !Ako ste ljubitelj toplog doručka a volite duže da spavate onda je ovo pravi recept  !Zamesite uveče pre spavanja i pustite nek prirodna fermentacija uradi svoje a vi dotle uživajte !

Potrebno je :

250 gr margarina
250 gr sira
3 gr morske soli
1 žumance
500 gr brašna

Za premazivanje je potrebno :

1 belance
30 gr susam

Za dekoraciju je potrebno :

200 gr kačkavalja
200 gr pileća prsa

Priprema :

Margarin izgnječite viljuškom,sir usitnite,dodaje so,žumance i sa brašnom zamesite testo.Brašno postepeno dodavajte.Umešeno testo stavite u plastičnu kesu i ostavite u frižider da prenoći.Sutradan premesite testo,rasklagijajte na oko 5 mm debljine i modlicom u obliku zvezde vadite testo.Poređajte u pleg jednu do druge.Belanac umutite viljuškom i premažite svaku zvezdicu.Pospite susamom.
Peći na 200 C dok ne porumeni.
Kačkavalj iseći na kockice,pileća prsa preseći na pola i uviti u rolatić.Na svaku zvezdicu staviti smotan rolatić pa kockicu kačkavalja.Pričvrstiti čačkalicom !
Uživati u divnom ukusu !
Prijatno !