Kukuruzne pločice

Kukuruzne pločice

Hrskavi zalogaji za dobar početak dana !

Potrebno je :

4 jajeta
1 ravna kašika soli
18 kašika kukuruzni griz
18 kašika pšenično brašno
4 dl jogurta
1 kesica praška za pecivo
2 dl ulja
100 gr stišnjene šunke
2 kisela krastavčića
30 gr susama

Priprema :

Odvojiti belanca od žumanaca i penasto ih umutiti u čvrst šam.Dodati žumanca i mititi još 2 minuta.Isključiti mikser pa dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo,ukuruzno brašno,jogurt,so,ulje,isečenu šunku na manje kockice i isečene krastavčiće.Masu izmešati varjačom da se lepo sjedini pa stavljati po 1 punu kašiku u plehu za mafine.Ja sam koristila ovalni pleh.Posuti ih susamom i peći na 200 C dok ne porumene.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !