Piletina O La -La

Piletina O La -La

Šta sutra za ručak ?Možda piletina ?

Potrebno je:

• 4 bataka sa karabatakom
• 1 šolja pirinča
• 2 šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 50 g graška
• 50 g kukuruza šećerca
• po ukusu soli
• 3 kašika ulja
• 1 prstohvat mirođije
• malo začinskog bilja
• 1 prstohvat seckanog peršuna

Priprema :

Na ulju ispržiti piletinu sa jedne i druge strane. Potrebno je da uhvati lepu rumenu boju. Izvaditi meso iz tiganja pa dodati sitno sečen crni luk. Propržiti luk dok ne dobije staklast izgled. Dodati grašak i šargarepu isečenu na željene kocke, naliti sa 2 dl vode i krčkati na laganoj vatri 20-ak minuta. Dodati kukuruz šećerac i pirinač. Naliti sa 3 dl vode i kuvati. Posoliti i dodati začine po želji.

Pred kraj dodati isprženu piletinu i pustiti da se krčka još 2-3 minuta dok se ne sjedine mirisi. Skloniti sa šporeta pa dodati seckan peršun. Dekorisati po želji i uživati u slatkasto-slanom ukusu. Prijatno.